ci: add rustfmt+clippy components in-container for enok test

The slim rust:1-bookworm image ships without rustfmt/clippy, so
`cargo fmt --check` and `cargo clippy` failed. Install them in the
ephemeral job container before the checks (no host install).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

.gitea/workflows/test.yml

@@ -16,6 +16,11 @@ jobs:
       - name: Hent koden
         uses: actions/checkout@v4
 
+      - name: Verktøykjede-komponenter
+        # rust-avbildet er slankt og har ikke rustfmt/clippy med; legg dem til
+        # i den efemere containeren (ingen installasjon på verten).
+        run: rustup component add rustfmt clippy
+
       - name: Formatering
         run: cargo fmt --check